Ces petits involtini présentés sur des brochettes c'est tout de même plus chic!
J'ai ajouté quelques tomates confites à l'huile ainsi que des "poivrons gouttes" vendus en petits bocaux chez Monoprix.
Allez roulez!
Jambon de Parme ou jambon de pays en petites tranches
fines
Mozzarella
Tomates confites (facultatif)
Basilic
Huile d’olive
Mélange d’épices italiennes
Fleur de sel
Piques en bois
Découper la mozzarella en bâtonnets, les rouler dans un
peu d’huile d’olive, saupoudrer d’épices, saler modérément à la fleur de sel.
Parsemer de basilic.
Couvrir de film alimentaire et laisser mariner quelques
minutes.
Enrouler le jambon sur les bâtonnets de mozzarella.
Enfiler sur les piques.
Réserver au frais jusqu’au moment de la
dégustation !
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